Campanas es la marca que suena. Y llevaba sonando desde la fundación de la denominación de origen Navarra, ya que fue la primera en elaborar vino rosado, el que después ha hecho célebre a la denominación.
Bodegas Manzanos Campanas
Bodegas Manzanos Campanas, fundada en 1864, es la bodega más antigua de la D.O. Navarra. Está ubicada en Campanas, al norte de la denominación, en pleno Camino de Santiago. El edificio fue durante la Edad Media hostal de peregrinos.
Bodegas Manzanos Campanas ha desempeñado un papel precursor en la elaboración de vinos con denominación. En los años 50 fue pionera en elaborar los rosados que tanta fama han logrado para esta zona. Si hay una seña de identidad que destaca en los vinos de esta bodega es la frutosidad y frescura que siempre les han caracterizado.
U na de las mejores cosas de Bodegas Manzanos Campanas y que nos diferencia del resto de bodegas es la gran extensión de viñedo que tenemos. La uva procede de 550 hectáreas seleccionadas de distintas zonas de la Comunidad Foral de Navarra. El cuidado que de ellos hacemos nos permite garantizar la coherencia de estilo y calidad año tras año.
Las variedades que utilizamos Chardonnay, Viura, Garnacha, Tempranillo, Graciano, Cabernet, Merlot y Syrah.
La vendimia se realiza entre los meses de septiembre y octubre aprovechando el frescor de las mañanas para conservar los aromas y mantener las uvas en perfectas condiciones.
La cercanía de los viñedos hace que las uvas no pierdan propiedades durante el transporte, garantizando su frescura. La edad media de nuestros viñedos es 15-20 años, salvo la garnacha que procede de cepas viejas de más de 35 años.
En Bodegas Manzanos Campanas realizamos vendimia cuidadosamente seleccionada manualmente en los viñedos en vaso y mecánica en los viñedos en espaldera.
El departamento técnico de Viñedo del grupo se encarga de seguir la evolución del ciclo biológico de la uva y de realizar los tratamientos necesarios.
Blanco
NOTAS DE CATA
VARIEDADES
Chardonnay
ALCOHOL
12,50%
ACIDEZ
5,5 g/l
AZÚCAR
Menor de 1 g/l
VISUAL
Color amarillo limón muy brillante.
OLFATO
De gran expresividad aromática con intensos aromas a frutas tropicales, blancas y de hueso.
GUSTO
En boca es un vino fresco, sedoso y con un recuerdo tropical.
TEMPERATURA
8-10 ºC.
Rosé
NOTAS DE CATA
VARIEDADES
Garnacha
ALCOHOL
13%
ACIDEZ
5,5 g/l
AZÚCAR
Menor de 2 g/l
VISUAL
Color rosa pálido con matices de melocotón, limpio y brillante.
OLFATO
Sutil explosión de fruta roja fresca, cítricos con un marcado carácter tiólico que deja ver la zona de producción.
GUSTO
Fresco, delicado, elegante, equilibrado con una retronasal que recuerda a la naranja sanguina.
Rosado
NOTAS DE CATA
VARIEDADES
Garnacha
ALCOHOL
13,50%
ACIDEZ
5,5 g/l
AZÚCAR
Menor de 1 g/l
VISUAL
De color rosa brillante con reflejos violáceos.
OLFATO
En nariz se presenta fresco, intenso, con notas de frutas roja s y un fondo floral.
GUSTO
En boca es denso y carnoso, pleno de frutalidad, equilibrado y persistente.
TEMPERATURA
8-10 ºC.
Tempranillo
NOTAS DE CATA
VARIEDADES
Tempranillo
ALCOHOL
13,50%
ACIDEZ
5,4 g/l
AZÚCAR
Menor de 1 g/l
ENVEJECIMIENTO EN BARRICA
4 meses
TIPO DE BARRICA
Barrica americana
VISUAL
Color rojo con irisaciones granates, de intensidad media.
OLFATO
Nariz fresca con aromas a fruta negra, mora, arándanos y ligeras notas de chocolate y especias.
GUSTO
Boca fresca, juvenil, elegante, redonda y con una larga retronasal.
TEMPERATURA
16 ºC.
Crianza
NOTAS DE CATA
VARIEDADES
Garnacha – Cabernet Sauvignon – Merlot – Tempranillo
ALCOHOL
13,50%
ACIDEZ
5 g/l
AZÚCAR
2 g/l
ENVEJECIMIENTO EN BARRICA
18 meses
TIPO DE BARRICA
70% barrica francesa y 30% barrica americana
ENVEJECIMIENTO EN BOTELLA
18 meses de afinamiento en botella.
VISUAL
Color rojo granate, intenso y profundo.
OLFATO
En nariz es un vino expresivo donde destacan las notas de crianza, especiados y fruta madura.
GUSTO
En boca es un vino de cuerpo medio, complejo y con un final largo de una buena crianza.
TEMPERATURA
16 ºC.
Reserva
NOTAS DE CATA
VARIEDADES
Cabernet Sauvignon – Merlot – Tempranillo
ALCOHOL
13,50%
ACIDEZ
4,8 g/l
AZÚCAR
2 g/l
ENVEJECIMIENTO EN BARRICA
24 meses
TIPO DE BARRICA
70% barrica francesa y 30% barrica americana
ENVEJECIMIENTO EN BOTELLA
24 meses
VISUAL
Color rojo granate con reminiscencias tejas de gran intensidad.
OLFATO
En nariz es un vino que destaca por sus frutas negras, frutas maduras, especiados y torrefactos.
GUSTO
En boca es un vino equilibrado, estructurado, balanceado y con un retrogusto duradero de un buen reserva.
TEMPERATURA
16 ºC.
Pioneros en la elaboración de Rosado
Contacto
Bodegas Manzanos
Ctra. NA 134 – Km. 49 31560 – Azagra – Navarra – España
Tel: (+34) 948 692 500 – Fax: (+34) 948 692 700
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